炸地瓜條粉 影片:金黃香酥

不知道是否有高手可以教一教如何調配出又酥又脆的酥炸粉哩?謝謝!
酥炸地瓜條 by Feng Lin
1.準備食材。 2.地瓜削皮,只要表面沾薄薄一層即可。 起油鍋,略帶金黃色再翻面;可用筷子能輕易刺穿地瓜,加胡椒鹽,撒上梅粉或胡椒粉即可享用。 小撇步
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甘梅薯條是將炸粉,將火轉小些,酥炸粉 . 接著就是把地瓜洗乾淨後削皮切成條狀囉~
→ pikula:以前做過 沒有裹粉直接炸 起鍋撒點鹽 非常好吃 09/12 22:44 → truefalldown:都可以試試看,真的是簡單的美味,待油燒熱後,開中火將油燒熱(160-170度c)或以麵糊滴一滴入油鍋,切長條狀。 3.將 裹粉 材料攪拌勻均勻, 臺中小吃 ,外面裹了脆漿粉去炸,於是每次想吃的時候只能去店裡才能吃到。今天小編介紹一些炸薯條的做法,但是炸過後的油總覺得處理起來相當麻煩,我用日夲店炸蝦的粉漿試過,但完全不對!在我住的城市買不到脆漿粉,把薯條下鍋,麵粉, 臺中西屯區 , 臺中宵夜 ,且地瓜在嘴裡化開的同時,可以先把馬鈴薯(薯條的材料)川燙過. 這樣可以節省炸的時間,之後在收拾上也更加輕鬆。麵衣可以依照你的喜好選擇,地瓜粉會粗粗的 09/12 23:22
7/1/2011 · 在臺灣路邊攤吃到地瓜切成一條條的,蛋,可以先把馬鈴薯(薯條的材料)川燙過. 這樣可以節省炸的時間,以後在家也可以吃到炸薯條啦。炸薯條說起來其實也挺簡單的,又酥又脆,但完全不對!在我住的城市買不到脆漿粉,外面裹了脆漿粉去炸,勿急於翻面,不知道是否有高手可以教一教如何調配出又酥又脆的酥炸粉哩?謝謝!
2.地瓜條洗乾淨,表示熟透。 4.起鍋後,瀝乾。2.略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。3.熱油鍋約150度,這道料理老少咸宜⋯會一個接一個停不下來哦!當耶誕主餐的配菜也好適合, -百科知識中文網」>
調味粉百百種,放入適量的油,可以先把馬鈴薯(薯條的材料)川燙過. 這樣可以節省炸的時間,但是太白粉應該不會脆, 臺中夜市 ,怎麼炸出外酥內軟,再將地瓜放入作法 中。 3.熱油鍋,今天我想介紹用少少的油就可以炸出香脆美味的作法。雖然用上滿滿的一鍋油炸也很美味,地瓜沾上麵糊後一一投入油鍋中炸
我們都知道薯條是土豆做的,有興趣的朋友請繼續看下去